La description :champagne francis boulard de la petite montagne de reims. un champagne de vigneron....
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2010-02-16
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2014-06-28
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2018-02-16
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champagne francis boulard & fille le sens du naturel le domaine la vigne elaboration la gamme presse photos distributeurs connatre contact & visites & fille - 13, rue de la cens flancourt - 51170 faverolles-et-comy - france tel : +33 (0)3 26 61 52 77 - email : informations légales - photos et réalisation du site : studio amarante depuis 2009, la maison familiale raymond boulard n'est plus. francis boulard vole maintenant de ses propres ailes avec sa fille delphine à ses côtés. plus que jamais, c'est l'occasion de poursuive la démarche vers le tout biologique... ... pour des champagnes purs et expressifs... ... au plus près de la nature... ... avec peu ou pas de dosage... ... de vrais champagnes de vigneron . prochains salons : 28 - 29 janvier 2018 les affranchis à montpellier (34) 40 vignerons "nature" - réservé aux professionnels 3 - 4 fvrier 2018 greniers saint-jean à angers (49) salon professionnel. 18 et 19 mars 2017 clisson dans un verre à clisson (44) proche de nantes salon des vins naturels salle du cercle olivier de clisson - - - en savoir plus ... 5 et 6 mars 2016 vins nature en nord à seclin (lille, 59) carré du hélin à ennevelin + de 50 vignerons respectueux du terroir et de la nature - voir le site internet ... 16 -17 avril 2016 vinicircus à guipel (35) festival des vins nature ( en savoir plus ...) 5 et 6 novembre 2016 sous les pavés, la vigne à lyon (69) "vins actuels et naturels" - 60 vignerons - palais de la bourse - lyon 2e ( en savoir plus ...) -- 15 juin 2015 les anonymousses à bordeaux (33) cité des sciences "cap sciences" - hangar 20 - quai de bacalan - bordeaux ( liste des participants ...) 12 octobre 2015 bulles bio au grand salon de l'hôtel de ville à reims (51) dégustation professionnelle de champagnes biologiques - plus de dtails ... 1 -2 novembre 2015 vini di vignaioli (= vins de vignerons) à fornovo di taro (parme, italie) plus de 120 exposants de toute l'europe - plus de dtails ... 9 - 10 novembre 2013 salon des vins nature à caen (14) la baronnie à bretteville sur odon - voir le site internet ... 18 novembre 2013 bulles bio au parc de sept-saulx (prs de reims) (51) réservé aux professionnels - en savoir plus ... 6 dcembre 2014 cave wine not , 11 avenue patton à angers (49) présentation de la gamme de & fille... -- plan du site: domaine francis boulard : présentation de la maison de , un nouveau domaine qui a néanmoins une longue histoire. francis boulard tient son amour pour la vigne de son grand-père qui cultivait de façon naturelle sa petite exploitation, de façon bio et selon le calendrier lunaire. la vigne : caractéristiques des vignes des champagnes francis boulard. l'orientation vers la culture biologique remonte déjà à plusieurs années. père et fille sont maintenant déterminés à aller au bout de leur démarche bio en cultivant l'ensemble des vignes en biodynamie. elaboration du champagne : mode d'élaboration des champagnes francis boulard. adepte des vinifications parcellaires et comparatives, francis boulard vinifie maintenant tous ses champagnes en fûts en tenant compte du calendrier lunaire. la gamme des champagnes : une gamme de champagnes de caractères, des cuvées extra-brut ou brut nature (dosage zéro). champagne les murgiers : la première cuvée du domaine porte déjà tout le style des champagnes francis boulard. champagne vieilles vignes : elaboré à partir de vieilles vignes de chardonnay, c'est un blanc de blancs. champagne grand cru grande montagne : faite à partir des raisins des vignes situées à mailly-champagne, village de la montagne de reims classé grand cru 100%. champagne ros : c'est un champagne rosé élaboré selon la technique du rosé de saignée pour obtenir une plus grande extraction des arômes. champagne millsim : le champagne millésimé est élaboré avec les trois grands cépages champenois d'une seule et même vendange. champagne petraea : le champagne petraea est élaboré selon un principe proche de celui d'une solera, démarrée en 1997 . -- champagne les rachais : le champagne les rachais est issu d'une seule parcelle, la première à avoir été cultivée en biodynamie. c'est un blanc de blancs, 100% chardonnay. champagne les rachais rosé : le champagne les rachais rosé est élaboré à partir de pinot noir d'une seule parcelle cultivée en biodynamie. c'est un champagne rosé. revue de presse : articles de presse, notes et commentaires de dégustation des champagnes francis boulard. photos : ensemble de photos de francis et delphine boulard, de vignes, de bouteilles de champagne. distributeurs : où trouver les champagnes francis boulard ? dosage : qu'est ce que le dégorgement ? qu'est ce que le dosage ? ros de saigne : modes d'élaboration du champagne rosé : rosé d'assemblage et rosé de saignée. accords avec le champagne : les accords avec le champagne, comment servir le champagne à table ? contact : comment contacter le domaine ? 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